Sangsook – เห็ดนางฟ้าทอดอบกรอบ

เห็ดนางฟ้าทอดอบกรอบ

“อร่อยทุกชิ้น มีประโยชน์ทุกคำ”

จากเห็ดนางฟ้าดอกใหญ่ๆที่คัดสรรมาจากชุมชนเกษตรกรและแหล่งผลิตที่มีคุณภาพผ่านกรรมวิธีทอดแล้วนำไปอบเพื่อไล่น้ำมันด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสม ทำให้คงความกรอบ อร่อย ไม่อมน้ำมัน และไม่ใส่ผงชูรส : )

… ที่สำคัญ เราบรรจุซองสองชั้น เพิ่มความมั่นใจ รักษาคุณภาพ ให้กับเห็ดทุกๆชิ้นในซองจนถึงมือคุณ

เกี่ยวกับเรา

• รีวิวความกรอบ •

(คลิกเพื่อดูวิดีโอ)

เรื่องราวความเป็นมาของ ผลิตภัณฑ์เห็ดทอดอบกรอบ ตรา แสงสุก

จุดเริ่มต้น…มาจากที่เรามีโอกาสได้เดินทางและพบปะผู้คนหลากหลายอาชีพ โดยเฉพาะในอดีตเราเป็นผู้สื่อข่าวและเป็นคอลัมนิสต์มีพื้นที่ในหน้าหนังสือพิมพ์รายวันย่านถนนราชดำเนินเพื่อเขียนแนะนำอาหารจากหลากหลายระดับในช่วงเวลานึง อาหารที่เราแนะนำก็ไร่เรียงตั้งแต่อาหารแนวสตรีทฟู๊ดเรื่อยไปจนถึงเมนูจากเชฟชื่อดังประจำห้องอาหารหรูบนชั้นสูงสุดของโรงแรมในย่านธุรกิจ

พอเดินทางมาก ได้ชิมมาหลากหลาย ก็พอจะแยกแยะรสชาติของอาหารได้ว่า อะไรที่คนกลุ่มไหนน่าจะชอบ กอปรกับความบังเอิญที่ไม่บังเอิญ เราไปพบกับวัตถุดิบ คือ เห็ดนางฟ้าทอดอบกรอบ ที่ทอดได้ กรอบ อร่อย ดี มี มาตรฐาน เราจึงนำมาพัฒนาต่อยอดในการพัฒนาสูตรเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อตอบโจทย์ที่ตลาดต้องการ

เห็ดนางฟ้าทอดกรอบนี้ มีต้นน้ำที่น่าสนใจเพราะเป็นการนำผลผลิตเห็ดนางฟ้ามาจากชุมชนและเกษตรกร จากในหลายๆส่วนของประเทศไทย ทำให้เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรกลุ่มผู้เพราะเลี้ยงเห็ด นางฟ้าด้วยอีกทางหนึ่ง แล้วนำมาผ่านกระบวนการทอดแล้วนำไปอบไล่น้ำมันอีกรอบ (แทบจะเรียกได้ว่า “ไร้น้ำมัน”) ผ่านการลองผิดลองถูกมาเยอะ ซึ่งทีเด็ดของเห็ดทอดกรอบนี้ คือสูตรแป้งที่กรอบ อร่อย แบบว่ากรอบนานกันเป็นปี เลยทีเดียว รวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบหลัก คือเห็ดนางฟ้าที่มีคุณภาพจากฟาร์มเห็ดที่เชื่อถือได้ และมีการตรวจคุณภาพ สถานที่ผลิต กระบวนการผลิต ตามมาตรฐานความปลอดภัยทางด้านอาหาร

คลิกเพื่ออ่านต่อ ↓

ส่วนตราสินค้า “แสงสุก” มาจากนามสกุล “สดแสงสุก” ของเรา ซึ่งแต่เดิมต้นตระกูล “สดแสงสุก” ขึ้นเรือ สำเภามาจากเมืองจีนเมื่อแปดสิบกว่าปีมาแล้ว และตั้งหลักปักฐานอยู่ในย่านฝั่งธนบุรีเป็นบ้านริมคลองสนามชัยที่ไม่ ไกลจากตลาดน้ำวัดไทรที่มีชื่อเสียงเมื่อสมัยก่อน ปู่ของเราตั้งร้านของชำชื่อ “แสงสุกพานิช” ซึ่งเป็นร้านขายของชำทุก ชนิด(คล้าย 7-11ในปัจจุบัน) … นั่นคือที่มาของตราสินค้า “แสงสุก”

ผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันของเรา ภายใต้ตราสินค้า “แสงสุก” มี 2 ผลิตภัณฑ์ คือ น้ำพริกเห็ดกรอบ และ เห็ดทอด อบกรอบ (เป็น snack) ซึ่งแต่ละผลิตภัณฑ์จะมีความหลากหลายของรสชาติให้ผู้สนใจได้เลือกทาน เช่น น้ำพริกเห็ด กรอบ จะมีสูตรปกติ(มังสวิรัติ) สูตรเจ และสูตรต้มยำ ผลิตในสถานที่ผลิตที่ผ่านการรับรองคุณภาพ CODEX GHPs และ HACCP / สำหรับเห็ดทอดอบกรอบ (มี อย. และ ฮาลาล) จะมีรสดั้งเดิม (เจ) รสต้มยำ (เจ) และรสไข่เค็ม(ไม่เจ) มีเลขจดแจ้งอ.ย. เครื่องหมายฮาลาล และสถานที่ผลิตได้มาตรฐานสากล

คลิกเพื่ออ่านต่อ ↓

ผลิตภัณฑ์ของเรา

เห็ดนางฟ้าทอดอบกรอบ

(รสออริจินัล สูตรเจ)

ขนาด 50 กรัม
ได้รับความนิยมชมชอบจากทุกเพศทุกวัย เพราะกรอบ ทานง่าย ชิ้นใหญ่ มีน้ำจิ้มในซอง ท่านที่ทานเจ ทานมังฯ ทานวีแกน ทานได้อย่างสบายใจ

*ราคาจำหน่ายซองละ 39 บาท *

เห็ดนางฟ้าทอดอบกรอบ

(รสต้มยำ สูตรเจ)

ขนาด 40 กรัม
รสชาติที่แสดงออกถึงความเป็นไทยและได้รับความนิยมในระดับสากล เผ็ดนี๊ดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ ทานคู่กับอะไรก็อร่อย … ท่านที่ทานเจ ทานมังฯ ทานวีแกน ทานได้นะคะ

*ราคาจำหน่ายซองละ 39 บาท *

เห็ดนางฟ้าทอดอบกรอบ

(รสสไปซี่ไข่เค็ม)

ขนาด 40 กรัม
หากคุณต้องการสีสันรสชาติเข้าไปเติมเต็มไลฟ์สไตล์ของคุณ ขอแนะนำรสสไปซี่ไข่เค็ม รสชาติที่ได้รับความนิยมในกลุ่มวัยรุ่นวัยทำงาน ด้วยมิติของรสชาติที่ช่วยสร้างความเพลิดเพลินในช่วงผ่อนคลาย

*ราคาจำหน่ายซองละ 39 บาท *